Oxidácia tokoferolov a vznik tokoferol chinónov v olejoch vystavených fritovacím teplotám
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2015
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=113057 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|