Surové verzus tepelné ošetrené mlieko
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109661 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Surové verzus tepelné ošetrené mlieko
- Mikrobiologická kvalita parených syrov
- Obsah koliformných baktérií a Escherichia coli v produktoch zo surového mlieka
- Charakterizácia mikroflóry surového mlieka z mliečnych automatov
- Štúdium diverzity a vlastností zmesných mikrobiálnych kultúr v ovčom hrudkovom syre, letnej bryndzi a sudovanom ovčom hrudkovom syre s použitím nekultivačných prístupov
- Problematika bakteriálnej rezistencie voči antibiotikách v surovom mlieku z mliekomatov
- Srvátkové kultúry