Cereálne výrobky s prídavkom komerčne vyrábanej pšeničnej vlákniny
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=120764 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Cereálne výrobky s prídavkom komerčne vyrábanej pšeničnej vlákniny
- Cereálne výrobky s prídavkom komerčne vyrábanej pšeničnej vlákniny diplomová práca
- Inovácia cereálnych výrobkov z pšeničnej a ražnej múky
- Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
- Zvýšenie obsahu vlákniny v cereálnych výrobkoch
- Vplyv prídavku ovsenej vlákniny na reologické vlastnosti pšeničného cesta a kvalitu finálnych výrobkov
- Vplyv prídavku gaštanovej múky na technologickú kvalitu cereálnych výrobkov