Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2016
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109584 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Cereálne výrobky obohatené rezistentným škrobom
- Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii
- Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve bakalárska práca
- Netradičné zdroje škrobu
- Vplyv modifikátorov na biodegradovateľné polymérne zmesi obsahujúce škrob