Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2016
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109584 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Cereálne výrobky obohatené rezistentným škrobom
- Využitie rezistentného škrobu v cereálnej technológii
- Rezistentný škrob a jeho potenciál na využitie v potravinárstve bakalárska práca
- Netradičné zdroje škrobu
- Vplyv modifikátorov na biodegradovateľné polymérne zmesi obsahujúce škrob