Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Tramín červený

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sosková, Romana (Autor)
Otros Autores: Furdíková, Katarína (Orientador)
Formato: Manuscrito Libro
Lenguaje:eslovaco
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=109648
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