Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
2018
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=132797 |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch
- Aplikácia vlákninových preparátov v pekárenstve
- Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch