Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Manoscritto Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
2020
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=150757 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Documenti analoghi: Vývoj nových druhov bezlepkových cestovín
- Inkorporácia ryžového proteínu do bezlepkových cestovín
- Aplikácia teffu do bezlepkových výrobkov
- Extrakcia škrobu z batátov a jeho aplikácia do cereálnych výrobkov
- Hodnotenie potenciálu nekonvenčných rastlinných surovín ako zdrojov nutrične dôležitých zložiek pre bezlepkové cestoviny
- Využitie strukovín na produkciu inovatívnych bezlepkových cereálnych výrobkov
- Pseudocereálie a ich využitie ako funkčné bezlepkové suroviny