Využitie stévie cukrovej pri výrobe nealkoholických nápojov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Manuscript Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=139941 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Využitie stévie cukrovej pri výrobe nealkoholických nápojov
- Stévia cukrová (&-lt;i&-gt;Stevia rebaudiana&-lt;/i&-gt; Bertoni) - jej charakteristika a zdravotné aspekty
- Stevia rebaudiana Bertoni
- Prírodné necukorné látky sladkej chuti
- Antioxidačný potenciál glykozidických zlúčenín
- Aplikačný potenciál glykozidáz
- Štúdium substrátovej špecificity fungálnych hexózaminidáz