Vedľajšie produkty vinárskeho priemyslu a ich využitie pri výrobe cereálnych produktov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
2021
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=151195 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
Registos relacionados: Vedľajšie produkty vinárskeho priemyslu a ich využitie pri výrobe cereálnych produktov
- Vedľajšie produkty získané pri spracovaní hrozna – inkorporácia do výrobkov na báze cereálií
- Využitie komerčne vyrábanej vlákniny Greencel pri výrobe cereálnych výrobkov
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Využitie petržlenu pri príprave cereálnych výrobkov
- Vplyv enzymaticky modifikovanej mrkvovej vlákniny na kvalitu cereálnych výrobkov
- Využitie zlepšujúcich prípravkov pri výrobe cereálnych produktov