Kvasinky využiteľné na produkciu nealkoholického piva

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Kováč, Martin (Autore)
Altri autori:	Šmogrovičová, Daniela (Relatore della tesi)
Natura:	Manoscritto Libro
Lingua:	slovacco
Pubblicazione:	2021
Soggetti:	pivo nealkoholické pivo pivo so zníženým obsahom alkoholu hybridné kvasinky low-alcoholic beer hybrid yeast beer non-alcoholic beer
Accesso online:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157554
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp84130
003	SK-STU
005	20210605210533.8
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Kováč, Martin \|u 044000 \|k Z4 \|4 aut \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 86661 \|U C4000 \|Y 102 \|7 86661
242	0	1	\|a Yeast with Potential to Produce Non-Alcoholic Beer \|y eng
245	1	0	\|a Kvasinky využiteľné na produkciu nealkoholického piva
260			\|c 2021
650		4	\|a pivo \|2 slo
650		4	\|a nealkoholické pivo \|2 slo
650		4	\|a pivo so zníženým obsahom alkoholu \|2 slo
650		4	\|a hybridné kvasinky \|2 slo
650		4	\|a low-alcoholic beer \|2 eng
650		4	\|a hybrid yeast \|2 eng
650		4	\|a beer \|2 eng
650		4	\|a non-alcoholic beer \|2 eng
700	1		\|a Šmogrovičová, Daniela \|u 044000 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Fakulta chemickej a potravinárskej technológie \|T FCHPT Ústav biotechnológie \|X 4433 \|U C4000 \|Y 102 \|7 A000004433
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=157554