Antioxidačné látky v obilninách

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Csőz, Boglárka (Author)
Other Authors: Minarovičová, Lucia (Thesis advisor)
Format: Manuscript Book
Language:Slovak
Published: 2021
Subjects:
Online Access:http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=162382
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000ntm a22000003a 4500
001 stuzp84749
003 SK-STU
005 20210626211649.2
007 ta
008 150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040 |a STU  |b slo 
041 0 |a slo 
100 1 |a Csőz, Boglárka  |u 040250  |4 aut  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 88524  |U C0250  |Y 685  |7 88524 
242 0 1 |a Antioxidants in cereals  |y eng 
245 1 0 |a Antioxidačné látky v obilninách 
260 |c 2021 
650 4 |a obilniny  |2 slo 
650 4 |a antioxidačné látky  |2 slo 
650 4 |a metódy stanovenia  |2 slo 
650 4 |a fenolové zlúčeniny  |2 slo 
650 4 |a antioxidants  |2 eng 
650 4 |a phenolic contents  |2 eng 
650 4 |a cereals  |2 eng 
650 4 |a methods used for measuring antioxidant activity  |2 eng 
700 1 |a Minarovičová, Lucia  |u 040250  |k Z1  |4 ths  |U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy  |T FCHPT Oddelenie potravinárskej technológie  |X 38284  |U C0250  |Y 685  |7 A000038284 
856 4 |u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=162382