Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Manuskript Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
2021
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=148884 |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
Ähnliche Einträge: Metódy úpravy vedľajších produktov zo spracovania ovocia a zeleniny
- Funkčné vlastnosti potravinovej vlákniny
- Potravinová vláknina získaná zo zeleniny a jej využitie v cereálnych výrobkoch
- Modifikácia pomarančovej vlákniny a jej využitie v cereálnej technológii
- Psyllium - zdroj rozpustnej vlákniny
- Dietárna vláknina v prevencii chronických ochorení
- Možnosti zvýšenia obsahu celkovej potravinovej vlákniny v cereálnych produktoch