Bakteriálna bezpečnosť rôznych druhov múky

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Koreneková, Júlia (Autore)
Altri autori:	Bírošová, Lucia (Relatore della tesi)
Natura:	Manoscritto Libro
Lingua:	slovacco
Pubblicazione:	2022
Soggetti:	múka spracované cestá rezistencia koliformné baktérie enterokoky processed doughs resistance coliform bacteria enterococci flour
Accesso online:	http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169973
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

View in STU Opac

MARC


LEADER	00000ntm a22000003a 4500
001	stuzp90401
003	SK-STU
005	20220604210857.3
007	ta
008	150427s2015----xo-----f-mn---000-0-slo-d
040			\|a STU \|b slo
041	0		\|a slo
100	1		\|a Koreneková, Júlia \|u 040270 \|4 aut \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín \|X 111693 \|U C0270 \|Y 686 \|7 111693
242	0	1	\|a Bacterial safety of different types of flour \|y eng
245	1	0	\|a Bakteriálna bezpečnosť rôznych druhov múky
260			\|c 2022
650		4	\|a múka \|2 slo
650		4	\|a spracované cestá \|2 slo
650		4	\|a rezistencia \|2 slo
650		4	\|a koliformné baktérie \|2 slo
650		4	\|a enterokoky \|2 slo
650		4	\|a processed doughs \|2 eng
650		4	\|a resistance \|2 eng
650		4	\|a coliform bacteria \|2 eng
650		4	\|a enterococci \|2 eng
650		4	\|a flour \|2 eng
700	1		\|a Bírošová, Lucia \|u 040270 \|k Z1 \|4 ths \|U FCHPT Ústav potravinárstva a výživy \|T FCHPT Oddelenie výživy a hodnotenia kvality potravín \|X 10260 \|U C0270 \|Y 686 \|7 A000010260
856	4		\|u http://is.stuba.sk/zp/portal_zp.pl?podrobnosti=169973