EÚ - legislatívny proces v potravinárstve zabezpečenie hygieny výroby potravín na Slovensku

Kompatibilnosť legislatívnych požiadaviek na výrobu potravín v SR s požiadavkami EÚ. Systém zabezpečenia kontroly hygieny potravín - súčasti systému. Postup, ktorý treba dodržiavať na uplatnenie systému. Princípy HACCP.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Bystrický, P.
Outros Autores:	Máté, D., Cabadaj, R.
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	potravinárstvo legislatíva Európska únia potraviny hygiena výroba kontrola
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!