Národná gastronómia a tvorba jej ponuky
Vzťah rozvoja cestovného ruchu a spoločného stravovania. Význam národnej gastronómie v ponuke cestovného ruchu. Poukázanie na veľmi slabé využívanie slovenskej gastronómie v ponuke produktu CR v SR. Navrhnutie čiastočných rámcových opatrení na zlepšenie súčasného stavu s cieľom poukázať na možnosť v...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de libro |
| Lenguaje: | eslovaco |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
MARC
| LEADER | 00000naa$a2200000$$$4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0011812 | ||
| 005 | 20221104094828.8 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Národná gastronómia a tvorba jej ponuky |c aut. Peter Trefil |
| 520 | |a Vzťah rozvoja cestovného ruchu a spoločného stravovania. Význam národnej gastronómie v ponuke cestovného ruchu. Poukázanie na veľmi slabé využívanie slovenskej gastronómie v ponuke produktu CR v SR. Navrhnutie čiastočných rámcových opatrení na zlepšenie súčasného stavu s cieľom poukázať na možnosť valorizovať makroprostredie CR i využitím národnej gastronómie ako súčasti produktu cestovného ruchu. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a ruch cestovný |
| 610 | 2 | 0 | |a gastronómia |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 610 | 2 | 0 | |a produkty |
| 610 | 2 | 0 | |a ponuka |
| 610 | 2 | 0 | |a opatrenia |
| 610 | 2 | 0 | |a samospráva regionálna |
| 100 | 1 | |a Trefil, Peter | |