Gastronómia naša slovenská

Druhy gastronomických a hotelových zariadení v ponuke na Slovensku. Oblasť cestovného ruchu a gastronómie. Riadenie ubytovacích a stravovacích prevádzok u nás. Problematika marketing, odbyt. Antipríklady po slovensky.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Polák, Ladislav
Formato:	Capítulo de Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	Slovensko gastronómia zariadenia stravovacie hotely obsluha kvalita služby ruch cestovný
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!