Svetové trendy formovania potravinových vertikál
Príspevok prezentuje niektoré poznatky priebežného výskumu formovania potravinových vertikál v USA a v krajinách EÚ-15 v uplynulom XX. storočí vo VÚEPP v Bratislave. Autor sa sústredí len na stručný výklad vývojových trendov vo výrobnom segmente potravinového hospodárstva a hlavne na odôvodnenie his...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Capítulo de Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Assuntos: | |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Resumo: | Príspevok prezentuje niektoré poznatky priebežného výskumu formovania potravinových vertikál v USA a v krajinách EÚ-15 v uplynulom XX. storočí vo VÚEPP v Bratislave. Autor sa sústredí len na stručný výklad vývojových trendov vo výrobnom segmente potravinového hospodárstva a hlavne na odôvodnenie historického presunu integračných funkcií na potravinových vertikálach. Využíva dielčie výsledky vlastného dlhodobého výskumu a viaceré relevantné faktografické a literárne zdroje. |
|---|