Prevencia kríz z potravín

1. januára 2006 vstúpili do platnosti legislatívne a harmonizované nariadenia EÚ pre úradné kontroly potravín a krmív, hygienu potravín a krmív a mikrobiologické kritériá. Snaha o minimalizáciu rizík z potravín a čo najspoľahlivejšie ochrániť zdravie spotrebiteľa. Systém "z farmy na vidličku". Európ...

Full description

Saved in:
Main Author: Peško, Milan
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
bezpečnosť potravinová
potraviny
krmoviny
hygiena
hygiena výživy
kontrola
ochrana zdravia
spotrebitelia
legislatíva
úrady
Európska únia
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Summary:1. januára 2006 vstúpili do platnosti legislatívne a harmonizované nariadenia EÚ pre úradné kontroly potravín a krmív, hygienu potravín a krmív a mikrobiologické kritériá. Snaha o minimalizáciu rizík z potravín a čo najspoľahlivejšie ochrániť zdravie spotrebiteľa. Systém "z farmy na vidličku". Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA). Národná komisia pre bezpečnosť potravín a krmív. Systém RASFF (Rýchly výstražný systém pre potraviny a krmivá) v EÚ.

Similar Items