Bezpečnosť potravín

Zvyšovanie kvality a bezpečnosti potravín a ochrana spotrebiteľa. Definície niektorých pojmov. Problémy s uplatňovaním spoločenskej zodpovednosti za kvalitu a bezpečnosť potravín. Legislatíva týkajúca sa kvality a bezpečnosti potravín v SR. Uplatňovanie medzinárodnej normy ISO 22000 - Systémy manažé...

Celý popis

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Horňáková, Lucia, 1982-
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	bezpečnosť potravinová kvalita hygiena ochrana spotrebiteľa výroba normy medzinárodné normy ISO legislatíva kontrola inštitúcie verejnoprávne inšpekcia štátna
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!