Control of food products' quality

Analýza stability kvality produkcie pre následnú reguláciu produkčného procesu, zameraná do oblasti potravinovo-spracovateľského priemyslu. Navrhnutá metodika je predstavená na regulácii kvality mlieka. Vyriešený je tiež problém merania kvality potravin - ich autoregulácia s využitím štatistického v...

Full description

Saved in:
Main Author: Hron, Jan
Other Authors: Macák, Tomáš
Format: Book Chapter
Language:English
Subjects:
potraviny
kvalita
riadenie kvality
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa$a2200000$$$4500
001 0098211
005 20240717104126.7
041 0 |a eng 
044 |a CZ 
245 1 0 |a Control of food products' quality  |c Jan Hron, Tomáš Macák 
520 |a Analýza stability kvality produkcie pre následnú reguláciu produkčného procesu, zameraná do oblasti potravinovo-spracovateľského priemyslu. Navrhnutá metodika je predstavená na regulácii kvality mlieka. Vyriešený je tiež problém merania kvality potravin - ich autoregulácia s využitím štatistického výpočtu autoregulačných koeficientov a pomocou funkčného vyjadrenia z diferenciálneho popisu. 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a kvalita 
610 2 0 |a riadenie kvality 
100 1 |a Hron, Jan 
700 1 |a Macák, Tomáš 

Similar Items