Control of food products' quality

Analýza stability kvality produkcie pre následnú reguláciu produkčného procesu, zameraná do oblasti potravinovo-spracovateľského priemyslu. Navrhnutá metodika je predstavená na regulácii kvality mlieka. Vyriešený je tiež problém merania kvality potravin - ich autoregulácia s využitím štatistického v...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Hron, Jan
Weitere Verfasser:	Macák, Tomáš
Format:	Buchkapitel
Sprache:	Englisch
Schlagworte:	potraviny kvalita riadenie kvality
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!