Nepodceňte význam stanovených teplôt

Každý prevádzkovateľ potravinárskeho podniku v rámci potravinového reťazca by mal zabezpečiť, aby nebola ohrozená bezpečnosť potravín. Pre obchodníkov je dôležité najmä dodržiavať požiadavky potravín na správne teploty a zachovať chladiarenský reťazec. Chladené potraviny, mrazené a hlbokomrazené pot...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Palfiová, Anna
Formato: Capítulo de Livro
Idioma:eslovaco
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!