HACCP - teória a prax nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti požívatín
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | slovacco |
| Pubblicazione: |
Bratislava
Ing. Jozef Kerekréty, Potravinokonzult, Bratislava
2000
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0142520 | ||
| 005 | 20240111125043.2 | ||
| 020 | |a 80-968348-1-9 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a HACCP - teória a prax |b nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti požívatín |c Jozef Kerekréty |
| 264 | 1 | |a Bratislava |b Ing. Jozef Kerekréty, Potravinokonzult, Bratislava |c 2000 | |
| 300 | |a 216 s. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a bezpečnosť potravinová |
| 610 | 2 | 0 | |a ochrana zdravia |
| 610 | 2 | 0 | |a podnik |
| 610 | 2 | 0 | |a systémy kvality |
| 610 | 2 | 0 | |a hygiena výživy |
| 610 | 2 | 0 | |a riziko |
| 610 | 2 | 0 | |a kontrola |
| 610 | 2 | 0 | |a smernice |
| 610 | 2 | 0 | |a predpisy |
| 610 | 2 | 0 | |a obchod medzinárodný |
| 610 | 2 | 0 | |a kódexy |
| 610 | 2 | 0 | |a USA |
| 610 | 2 | 0 | |a Európska únia |
| 610 | 2 | 0 | |a Slovensko |
| 610 | 2 | 0 | |a HACCP |
| 100 | 1 | |a Kerekréty, Jozef | |