Determinants of graduity size in the Czech Republic: evidence from four inexpensive restaurants in Brno

Nižšia úroveň sprepitného v ČR (6-7%) oproti krajinám USA, Kanada a Izrael (cca 15%). Nerovnosť v správaní pravidelných zákazníkov a pri platbe kartou. Vplyv počasia a pohlavia časníka na výšku sprepitného.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kvasnička, Michal
Otros Autores: Szalayová, Monika
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:inglés
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares: Determinants of graduity size in the Czech Republic: evidence from four inexpensive restaurants in Brno