Effect of Farming System on Colour Components of Wheat Noodles

Farba cestovín, ako dôležitý faktor pri nákupnom rozhodovaní spotrebiteľa. Farba cestovín z ozimnej pšenice, vypestovanej v ekologickom a integrovanom systéme rastlinnej produkcie pre hnojenú i nehnojenú úrodu v rokoch 2009, 2010 a 2011. Hodnotenie cestovín z bielej a celozrnnej múky pomocou spektro...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lacko-Bartošová, Magdaléna
Altri autori: Lacko-Bartošová, Lucia
Natura: Capitolo di libro
Lingua:inglese
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000nla a2200000 4500
001 0229285
005 20240502073756.9
041 0 |a eng 
044 |a SK 
245 1 0 |a Effect of Farming System on Colour Components of Wheat Noodles  |c Magdaléna Lacko-Bartošová, Lucia Lacko-Bartošová 
520 |a Farba cestovín, ako dôležitý faktor pri nákupnom rozhodovaní spotrebiteľa. Farba cestovín z ozimnej pšenice, vypestovanej v ekologickom a integrovanom systéme rastlinnej produkcie pre hnojenú i nehnojenú úrodu v rokoch 2009, 2010 a 2011. Hodnotenie cestovín z bielej a celozrnnej múky pomocou spektrokolorimetra. 
610 2 0 |a potravinárstvo 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a pšenica 
610 2 0 |a analýza komparatívna 
610 2 0 |a poľnohospodárstvo 
610 2 0 |a poľnohospodárstvo ekologické 
100 1 |a Lacko-Bartošová, Magdaléna 
700 1 |a Lacko-Bartošová, Lucia