Effect of Farming System on Colour Components of Wheat Noodles
Farba cestovín, ako dôležitý faktor pri nákupnom rozhodovaní spotrebiteľa. Farba cestovín z ozimnej pšenice, vypestovanej v ekologickom a integrovanom systéme rastlinnej produkcie pre hnojenú i nehnojenú úrodu v rokoch 2009, 2010 a 2011. Hodnotenie cestovín z bielej a celozrnnej múky pomocou spektro...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buchkapitel |
| Sprache: | Englisch |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nla a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0229285 | ||
| 005 | 20240502073756.9 | ||
| 041 | 0 | |a eng | |
| 044 | |a SK | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Effect of Farming System on Colour Components of Wheat Noodles |c Magdaléna Lacko-Bartošová, Lucia Lacko-Bartošová |
| 520 | |a Farba cestovín, ako dôležitý faktor pri nákupnom rozhodovaní spotrebiteľa. Farba cestovín z ozimnej pšenice, vypestovanej v ekologickom a integrovanom systéme rastlinnej produkcie pre hnojenú i nehnojenú úrodu v rokoch 2009, 2010 a 2011. Hodnotenie cestovín z bielej a celozrnnej múky pomocou spektrokolorimetra. | ||
| 610 | 2 | 0 | |a potravinárstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a potraviny |
| 610 | 2 | 0 | |a pšenica |
| 610 | 2 | 0 | |a analýza komparatívna |
| 610 | 2 | 0 | |a poľnohospodárstvo |
| 610 | 2 | 0 | |a poľnohospodárstvo ekologické |
| 100 | 1 | |a Lacko-Bartošová, Magdaléna | |
| 700 | 1 | |a Lacko-Bartošová, Lucia | |