Úspory v kuchyni

Cena, kvalita a množstvo - najdôležitejšie parametre pri objednávaní akéhokoľvek tovaru. Veľká pozornosť venovaná výberu dodávateľov. Vytvorenie nákupného košíka. Štvoritá kontrola pre vylúčenie chýb a strát v oblasti dodávateľsko-odberateľských vzťahov. Plytvanie v kuchyni. Využitie surovín.

Dettagli Bibliografici

Autore principale:	Lisá, Lea
Natura:	Capitolo di libro
Lingua:	slovacco
Soggetti:	gastronómia reštaurácie potraviny dodávatelia kvalita potravín ceny úspory
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!