Úspory v kuchyni

Cena, kvalita a množstvo - najdôležitejšie parametre pri objednávaní akéhokoľvek tovaru. Veľká pozornosť venovaná výberu dodávateľov. Vytvorenie nákupného košíka. Štvoritá kontrola pre vylúčenie chýb a strát v oblasti dodávateľsko-odberateľských vzťahov. Plytvanie v kuchyni. Využitie surovín.

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Lisá, Lea
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	gastronómia reštaurácie potraviny dodávatelia kvalita potravín ceny úspory
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!