Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože

Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie...

Full description

Saved in:
Main Author: Pupišová, Iveta
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
hotelierstvo
hotely
reštaurácie
pracovisko
vzťahy medziľudské
vzťahy pracovné
zmennosť
kultúra podniková
riadenie
manažéri
zamestnanci
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 0254611
005 20190606133452.7
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože  |c Iveta Pupišová 
520 |a Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie a housekeepingu. Firemná kultúra. 
610 2 0 |a hotelierstvo 
610 2 0 |a hotely 
610 2 0 |a reštaurácie 
610 2 0 |a pracovisko 
610 2 0 |a vzťahy medziľudské 
610 2 0 |a vzťahy pracovné 
610 2 0 |a zmennosť 
610 2 0 |a kultúra podniková 
610 2 0 |a riadenie 
610 2 0 |a manažéri 
610 2 0 |a zamestnanci 
100 1 |a Pupišová, Iveta 

Similar Items