Vzťahy na pracovisku alebo aby vo vašej kuchyni nelietali nože

Konflikty na pracovisku ako dôsledok nedostatkov v riadení, chýbajúceho nastavenia prevádzky, či slabej komunikácie medzi jednotlivými oddeleniami. Dôležité pravidlá fungovania prevádzky. Fungujúca spolupráca kuchár - čašník. Prepitné ako kameň úrazu. Nepriateľstvo medzi zmenami. Synergia recepcie...

Description complète

Détails bibliographiques

Auteur principal:	Pupišová, Iveta
Format:	Chapitre de livre
Langue:	slovaque
Sujets:	hotelierstvo hotely reštaurácie pracovisko vzťahy medziľudské vzťahy pracovné zmennosť kultúra podniková riadenie manažéri zamestnanci
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!