Food and beverage service

Enregistré dans:
Auteur principal: Lillicrap, Dennis
Autres auteurs: Cousins, John, Smith, Robert
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: London Hodder & Stoughton [2000]
Édition:5. ed.
Sujets:
potraviny
nápoje alkoholické
nápoje nealkoholické
služby
personál
zariadenia kuchynské
zariadenia stravovacie
stravovanie spoločné
jedálne
administratíva
organizácia
kontrola
zákazníci
podpora predaja
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 c132766
005 20221221082415.9
020 |a 0-340-70531-0 
041 0 |a eng 
044 |a GB 
245 1 0 |a Food and beverage service  |c Dennis Lillicrap, John Cousins and Robert Smith 
250 |a 5. ed. 
264 1 |a London  |b Hodder & Stoughton  |c [2000] 
300 |a 433 s. 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a nápoje alkoholické 
610 2 0 |a nápoje nealkoholické 
610 2 0 |a služby 
610 2 0 |a personál 
610 2 0 |a zariadenia kuchynské 
610 2 0 |a zariadenia stravovacie 
610 2 0 |a stravovanie spoločné 
610 2 0 |a jedálne 
610 2 0 |a administratíva 
610 2 0 |a organizácia 
610 2 0 |a kontrola 
610 2 0 |a zákazníci 
610 2 0 |a podpora predaja 
100 1 |a Lillicrap, Dennis 
700 1 |a Cousins, John 
700 1 |a Smith, Robert 

Documents similaires