<The> Larder chef food preparation and presentation

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Leto, M. J.
Outros Autores: Bode, W. K. H.
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: London Butterworth-Heinemann 2000
Edição:3. ed., repr.
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 c132812
005 20221221082836.2
020 |a 0-7506-0943-5 
041 0 |a eng 
044 |a GB 
245 1 0 |a <The> Larder chef  |b food preparation and presentation  |c M. J. Leto, W. K. H. Bode 
250 |a 3. ed., repr. 
264 1 |a London  |b Butterworth-Heinemann  |c 2000 
300 |a 308 s. 
610 2 0 |a pohostinstvo 
610 2 0 |a hotelierstvo 
610 2 0 |a absencia 
610 2 0 |a príprava jedál 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a teória a prax 
100 1 |a Leto, M. J. 
700 1 |a Bode, W. K. H.