Ako ďalej v transformácii spoločného stravovania.

Proces transformácie systému spoločného stravovania, špecificky reštauračného (verejného) na podmienky trhovej ekonomiky - chýba konkurenčné prostredie. Privatizácia systému reštauračného stravovania a koncipovania cien. Úloha vládnych orgánov. Skúsenosti zo zahraničia.

Podrobná bibliografia

Hlavný autor:	Sniščák, Vincent
Médium:	Kapitola
Jazyk:	Slovak
Predmet:	stravovanie spoločné zariadenia stravovacie transformácia privatizácia konkurencia ceny Slovensko
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!