Poľnohospodárstvo a výživa

Prezentácia systému HACCP (Hazard Analyzes Critical Control Points - Analýza rizík a kritických kontrolných bodov), ktorý predstavila skupina amerických a slovenských expertov financovaná USAID odborníkom mäsopriemyslu. Cieľ systému - spracované suroviny bezpečné pre ľudskú spotrebu a hygienicky nez...

Description complète

Enregistré dans:
Auteur principal: Kuhajdová, A.
Autres auteurs: Slivková, E., Janků, Jaroslav
Format: Chapitre de livre
Langue:slovaque
Sujets:
potraviny
kontrola
mäso
HACCP
kvalita výrobkov
inšpekcia štátna
mlieko
spotreba
Slovensko
1992-1994
víno
propagácia
výstavy
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Résumé:Prezentácia systému HACCP (Hazard Analyzes Critical Control Points - Analýza rizík a kritických kontrolných bodov), ktorý predstavila skupina amerických a slovenských expertov financovaná USAID odborníkom mäsopriemyslu. Cieľ systému - spracované suroviny bezpečné pre ľudskú spotrebu a hygienicky nezávadné zariadenia. Princípy kontroly. Ako by mohol tento systém zmeniť terajší komplikovaný inšpekčný systém. - Údaje o množstve, kvalite a realizačných cenách mlieka na Slovensku v r.1992-1994. - Výstava vín na Cypre príspevkom k propagácii východoslovenského regiónu.

Documents similaires