Poľnohospodárstvo a výživa

Prezentácia systému HACCP (Hazard Analyzes Critical Control Points - Analýza rizík a kritických kontrolných bodov), ktorý predstavila skupina amerických a slovenských expertov financovaná USAID odborníkom mäsopriemyslu. Cieľ systému - spracované suroviny bezpečné pre ľudskú spotrebu a hygienicky nez...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
1. Verfasser: Kuhajdová, A.
Weitere Verfasser: Slivková, E., Janků, Jaroslav
Format: Buchkapitel
Sprache:Slowakisch
Schlagworte:
potraviny
kontrola
mäso
HACCP
kvalita výrobkov
inšpekcia štátna
mlieko
spotreba
Slovensko
1992-1994
víno
propagácia
výstavy
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
Zusammenfassung:Prezentácia systému HACCP (Hazard Analyzes Critical Control Points - Analýza rizík a kritických kontrolných bodov), ktorý predstavila skupina amerických a slovenských expertov financovaná USAID odborníkom mäsopriemyslu. Cieľ systému - spracované suroviny bezpečné pre ľudskú spotrebu a hygienicky nezávadné zariadenia. Princípy kontroly. Ako by mohol tento systém zmeniť terajší komplikovaný inšpekčný systém. - Údaje o množstve, kvalite a realizačných cenách mlieka na Slovensku v r.1992-1994. - Výstava vín na Cypre príspevkom k propagácii východoslovenského regiónu.

Ähnliche Einträge