Mrazené výrobky na trhu potravín

Dôležitosť spôsobu zmrazovania potravín pre zachovanie výživných látok. Základné informácie a vhodnosť toho-ktorého druhu ovocia a zeleniny na zmrazovanie. Mrazené zemiaky, zeleninové zmesi a mrazené mäso.

Detalhes bibliográficos

Autor principal:	Krkošková, Bernadetta
Formato:	Livro
Idioma:	eslovaco
Assuntos:	potraviny mrazené potraviny konzervovanie potravín ovocie zelenina mäso
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!