Systém HACCP sa od 1. januára 2000 uvádza do života aj na Slovensku
Systém HACCAP - Hazard Analysis Critical Control Points ako nový prístup ku kontrole hygieny potravín. Charakteristika systému a dôvody jeho zavedenia. Vzor na spracovanie sanitačného programu. Plán realizácie systému zabezpečenia kontroly hygieny potravín.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book Chapter |
| Language: | Slovak |
| Subjects: | |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Systém HACCP sa od 1. januára 2000 uvádza do života aj na Slovensku
- Kvantitatívne hodnotenie úrovne služieb
- Vypijem - priberiem?
- Systém HACCP v praxi
- Training in the Food and Beverages Sector in the United Kingdom Food and Beverages Sector. Report for the Force Programme
- Jedlo prezrádza viac, než si myslíte
- Ekonomika výživy základné kritériá a vybrané spoločensko-ekonomické problémy