Certifikácia v mliekarenskom priemysle
Popis problému a aktivít pri riadení kvality a certifikácie v mliekarenskom priemysle pri použití systému HCCP (analýza rizík a kontrola kritických bodov). Zavedenie systémov kvality podľa normy ISO 9000. Hygienické postupy vo výrobnom procese.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Chapitre de livre |
| Langue: | slovaque |
| Sujets: | |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|