Certifikácia v mliekarenskom priemysle

Popis problému a aktivít pri riadení kvality a certifikácie v mliekarenskom priemysle pri použití systému HCCP (analýza rizík a kontrola kritických bodov). Zavedenie systémov kvality podľa normy ISO 9000. Hygienické postupy vo výrobnom procese.

Salvato in:
Autore principale: Zapata, Teresa Soley
Altri autori: Delgadová, Elena
Natura: Capitolo di libro
Lingua:slovacco
Soggetti:
priemysel mliekarský
systém riadenia kvality
certifikácia
proces výrobný
hygiena
mlieko
obaly
balenie
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r038198
005 20231002065456.7
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Certifikácia v mliekarenskom priemysle  |c Teresa Soley Zapata ; Preložila: Elena Delgadová 
520 |a Popis problému a aktivít pri riadení kvality a certifikácie v mliekarenskom priemysle pri použití systému HCCP (analýza rizík a kontrola kritických bodov). Zavedenie systémov kvality podľa normy ISO 9000. Hygienické postupy vo výrobnom procese. 
610 2 0 |a priemysel mliekarský 
610 2 0 |a systém riadenia kvality 
610 2 0 |a certifikácia 
610 2 0 |a proces výrobný 
610 2 0 |a hygiena 
610 2 0 |a mlieko 
610 2 0 |a obaly 
610 2 0 |a balenie 
100 1 |a Zapata, Teresa Soley 
700 1 |a Delgadová, Elena 

Documenti analoghi