Mlieko a mliečne výrobky - významný zdroj potravín

Významné miesto mlieka vo výžive ľudí. Charakteristika a zloženie mlieka. Výrobky z mlieka. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov u nás a vo vyspelých európskych krajinách. Výrazne znížená výroba mlieka, nízka kúpyschopnosť obyvateľov a nedostatočná pozitívna propagácia mliečnej výživy na Slovensku....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Herian, Karol
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r039690
005 20230602073055.3
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Mlieko a mliečne výrobky - významný zdroj potravín  |c Karol Herian 
520 |a Významné miesto mlieka vo výžive ľudí. Charakteristika a zloženie mlieka. Výrobky z mlieka. Spotreba mlieka a mliečnych výrobkov u nás a vo vyspelých európskych krajinách. Výrazne znížená výroba mlieka, nízka kúpyschopnosť obyvateľov a nedostatočná pozitívna propagácia mliečnej výživy na Slovensku. Nevyhnutnosť zvýšenia spotreby mlieka a mliečnych výrobkov na Slovensku. 
610 2 0 |a mlieko 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a výživa 
610 2 0 |a zdravie 
610 2 0 |a Slovensko 
610 2 0 |a západná Európa 
610 2 0 |a spotreba 
100 1 |a Herian, Karol