Nezbytná součást jídelníčku

Mliečne a mrazené výrobky vyžadujú optimálne podmienky skladovania, aby si zachovali svoju kvalitu a čerstvosť. Napriek zvýšenému dopytu po mliečnych výrobkoch ostáva stále prebytok mlieka. Príčiny najčastejšie nevyhovejúcich mliečnych výrobkov. Čomu dávajú prednosť zákazníci - chuti či značke. Obľu...

Celý popis

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Médium: Kapitola
Jazyk:Czech
Predmet:
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
Popis
Shrnutí:Mliečne a mrazené výrobky vyžadujú optimálne podmienky skladovania, aby si zachovali svoju kvalitu a čerstvosť. Napriek zvýšenému dopytu po mliečnych výrobkoch ostáva stále prebytok mlieka. Príčiny najčastejšie nevyhovejúcich mliečnych výrobkov. Čomu dávajú prednosť zákazníci - chuti či značke. Obľuba mrazených potravín rastie. Špecifický produkt zasahujúci do mliečnych i mrazených výrobkov je zmrzlina.