Čo súhlasí s EÚ... bezpečnostné kritériá tepelne minimálne opracovaných potravín

Potravinársky priemysel hľadá miernejšie konzervačné techniky. Minimálne opracované potraviny. Odporúčania na harmonizáciu kritérií a pojmov bezpečnosti opracovávania potravín.

Saved in:
Main Author: Dubravický, Jozef
Format: Book Chapter
Language:Slovak
Subjects:
potravinárstvo
konzervovanie potravín
polotovary
potraviny
potraviny mrazené
Európska únia
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

MARC

LEADER 00000naa a2200000 4500
001 r042944
005 20231002114142.4
041 0 |a slo 
044 |a SK 
245 1 0 |a Čo súhlasí s EÚ...  |b bezpečnostné kritériá tepelne minimálne opracovaných potravín  |c Jozef Dubravický 
520 |a Potravinársky priemysel hľadá miernejšie konzervačné techniky. Minimálne opracované potraviny. Odporúčania na harmonizáciu kritérií a pojmov bezpečnosti opracovávania potravín. 
610 2 0 |a potravinárstvo 
610 2 0 |a konzervovanie potravín 
610 2 0 |a polotovary 
610 2 0 |a potraviny 
610 2 0 |a potraviny mrazené 
610 2 0 |a Európska únia 
100 1 |a Dubravický, Jozef 

Similar Items