Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil senzoricky aktívnych metabolitov alkoholických nápojov dizertačná práca
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Slowakisch |
| Veröffentlicht: |
Bratislava
STU FCHPT
2014
|
| Online-Zugang: | Im OPAC anzeigen |
| Tags: |
Keine Tags, Fügen Sie das erste Tag hinzu!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134418.0 | ||
| 008 | 170313 2014 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls011617315 | ||
| 039 | 9 | |y 201703131229 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Lakatošová, Jana | |
| 245 | 1 | |a Vplyv kvasiniek a kultivačných podmienok na profil senzoricky aktívnych metabolitov alkoholických nápojov |b dizertačná práca |c Jana Lakatošová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2014 | ||
| 300 | |a 134 s. |b Obr.,tab. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Študijný program: biotechnológia | ||
| 500 | |a Študijný odbor: biotechnológie | ||
| 500 | |a Školiace pracovisko: Odd. biochemickej technológie | ||
| 500 | |a Evid. číslo: FCHPT-19983-26031 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 12185 |d 12185 | ||