Innovation in food engineering : new techniques and products /
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| Autres auteurs: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Raton, FL
CRC Press
2010.
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| Collection: | Contemporary food engineering (Unnumbered)
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Publisher description Voir à l'OPAC |
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Internet
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Knižnica výživy a hodnotenia kvality potravín (XIX)
| Cote: |
schkA2012/100268 |
|---|---|
| Exemplaire | Nevypožičateľné |