Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | eslovaco |
| Publicado em: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Acesso em linha: | View in OPAC |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição do item: | Dizertačná práca Obháj.: 25.10. 2010 Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie Študijný program: chémia a technológia poživatín Evidenčné číslo: FCHPT-3303-10275 |
|---|---|
| Descrição Física: | 137 s. il. 30 cm |