Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava
STU FCHPT
2009
|
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260127134057.0 | ||
| 008 | 110203 2010 xo 000 0 slo d | ||
| 035 | |a vtls010208582 | ||
| 039 | 9 | |y 201102030905 |z mschk03 | |
| 040 | |a STUSCHK1 |b slo |c STUSCHK1 |e AACR2 | ||
| 100 | 1 | |a Lehkoživová, Jarmila | |
| 245 | 1 | |a Fyzikálno-chemické metódy v hodnotení kvality a autentifikácie potravinárskych produktov |c Jarmila Lehkoživová | |
| 260 | |a Bratislava |b STU FCHPT |c 2009 | ||
| 300 | |a 137 s. |b il. |c 30 cm | ||
| 500 | |a Dizertačná práca | ||
| 500 | |a Obháj.: 25.10. 2010 | ||
| 500 | |a Fakulta chemickej a potravinárskej technológie, Odd. potravinárskej technológie | ||
| 500 | |a Študijný program: chémia a technológia poživatín | ||
| 500 | |a Evidenčné číslo: FCHPT-3303-10275 | ||
| 910 | |a SCHK95 | ||
| 999 | |c 3545 |d 3545 | ||