Vplyv aktivity vody a pH na rast mikromycéty Mucor circinelloides z bryndze

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavný autor: Michalcová, Martina
Médium: Program Kniha
Jazyk:Slovak
Vydavateľské údaje: Bratislava STU FCHPT 2007
On-line prístup:View in OPAC
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!

Podobné jednotky: Vplyv aktivity vody a pH na rast mikromycéty Mucor circinelloides z bryndze