Vplyv čistých kultúr Saccharomyces cerevisiae na profil prchavých látok v odrodovom víne Tramín červený bakalárska práca

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Sosková, Romana
Natura: Libro
Lingua:slovacco
Pubblicazione: Bratislava STU FCHPT 2017
Accesso online:Visualizza in OPAC
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
Descrizione
Descrizione del documento:Študijný program: biotechnológia a potravinárska technológia
Študijný odbor: biotechnológie
Školiace pracovisko: Ústab biotechnológie
Evid. číslo: FCHPT-13567-63780
Descrizione fisica:71 s. il. 25 cm