Kvalita, autenticita a bezpečnosť produktov z ovocia a zeleniny charakterizovaná pomocou spektroskopických (EPR a UV-VIS) techník bakalárska práca
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava
STU FCHPT
2016
|
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description: | Študijný program: chémia, medicínska chémia a chemické materiály Študijný odbor: chémia, chemické technológie Školiace pracovisko: Výskumný ústav potravinársky NPPC, Odd. fyzikálnej chémie Evid. číslo: FCHPT-13569-42892 |
|---|---|
| Description matérielle: | 65 s. il. 25 cm |