Chemické a biochemické zmeny potravín konzervovaných netradičnými metódami : V. Kombinácia termosterilizácie,prídavku glycínu a fytocídnych látok /
Uložené v:
| Hlavní autori: | , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydavateľské údaje: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave,
1989
|
| Tagy: |
Žiadne tagy, Buďte prvý, kto otaguje tento záznam!
|