Vplyv ohrevu na množstvo benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch : Obh. 5.6.1991 /
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Manuscrit Livre |
| Langue: | slovaque |
| Publié: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1991
|
| Tags: |
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Documents similaires: Vplyv ohrevu na množstvo benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch :
- Vplyv technologického procesu údenia na obsah benzo/a/pyrénu v údených mäsových výrobkoch /
- Štúdium zmien množstva benzo(a)pyrénu vo vybraných zložkách potravinového reťazca : Obh. 21.3.1995 /
- Mikrobiologické a senzorické hodnotenie údených mäsových výrobkov s prídavkom aditív : Obh. 7.6.1993 /
- Nutričné a senzorické hodnotenie udených mäsových výrobkov s prídavkom aditív : Obh. 7.6.1993 /
- Alergény v mäsových výrobkoch
- Probiotika v mäsových výrobkoch