Zmeny štruktúr a vlastnosti lipidov vo vybraných technologických procesoch výroby jedlých tukov : Kat. tech. mikrobiológie a biochémie /
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Manuscrito Livro |
| Publicado em: |
Bratislava :
SVŠT v Bratislave ChtF,
1986
|
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Descrição Física: | 157 s : Tab.,grafy,lit |
|---|