Food and Beverage Mycology /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Beuchat, Larry R (Verfasst von)
Format: Buch
Sprache:Englisch
Veröffentlicht: New York : Van Nostrand Reinhold, 1987
Ausgabe:2.Edition
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Beschreibung
Beschreibung:661 s : Obr.,tab.,grafy,lit.,index
ISBN:0-442-21084-1